تميزت شركة مطاعم عم قاسم بتقديم الوجبات الشعبية وتقديم عريكة عم قاسم ومعصوب عم قاسم ليكون هو اساس هوية الشركة جعلت الكثير يقوم بتقليدها ولكن بقيت مطاعم عم قاسم هو المكان الوحيد الذي يقدم لك الذ عريكة ومعصوب عم قاسم بجودته الذي استمرت ومستمرة على مدار عقود .